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開茶葉店加盟連鎖品牌經營技巧

2016年04月11日| 華祥苑新聞網

      開茶葉店加盟連鎖品牌怎樣成功經(jing)營?華祥苑茗茶(cha)特此將茶(cha)葉加(jia)盟(meng)(meng)店經營技巧歸納,幫助加(jia)盟(meng)(meng)商更好經營店面(mian),使茶(cha)葉加(jia)盟(meng)(meng)利潤更大化!

1、選擇的茶(cha)葉加盟連鎖品(pin)牌品種要齊全

不同的消費者(zhe)喜(xi)歡(huan)的茶葉品類不(bu)一樣(yang),作為茶葉(xie)經營者選(xuan)擇(ze)茶葉加(jia)盟連鎖品牌一定要注意,盡量(liang)選擇(ze)品(pin)種齊全品牌,確定自己經營的(de)主品種外,不能拒絕(jue)其他品種。一(yi)般茶業店經營的(de)品種至少有100多個,鐵觀音、黑(hei)茶、普(pu)洱、毛尖(jian)、高山茶是必不(bu)可少的主打茶類,并且需要有(you)相應(ying)的(de)產品開發(fa)。

2、對(dui)經營地區消費者口感需了(le)解

       對(dui)茶葉(xie)的好壞(huai)如何最終決定權在消(xiao)費者,對(dui)于茶葉經營者(zhe)來說關鍵是(shi)要根據消(xiao)費者(zhe)口(kou)味(wei)供貨,不(bu)同的地區消(xiao)費者(zhe)口(kou)味(wei)也不(bu)同,如北(bei)方喜歡茶(cha),南(nan)方喜歡綠(lv)茶(cha),西北喜愛茶。各個地(di)區的(de)每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜(xi)(xi)愛(ai)味濃(nong)、湯(tang)濃(nong)、香濃(nong),海淀喜(xi)(xi)愛(ai)味稍淡一些,湯(tang)黃而亮,郊區則喜(xi)(xi)愛(ai)苦(ku)澀(se)味重一點,耐泡就(jiu)行(xing),這樣就(jiu) 要求經(jing)營者(zhe)經(jing)常去調查研究,與消費者(zhe)廣(guang)泛接觸,針(zhen)對需求,更新口味。

3、合理化的銷售價格

       茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)銷售價(jia)(jia)格一(yi)直(zhi)是一(yi)個很難解決的(de)(de)(de)問(wen)題。前期價(jia)(jia)格太(tai)高(gao),通過媒介作用(yong),消費者“望茶(cha)止步(bu)”。現在(zai)由(you)于競爭(zheng)激(ji)烈,許(xu)多人又(you)賣得太(tai)低,有(you)的(de)(de)(de)甚至低于成(cheng)本(ben)價(jia)(jia), 引起(qi)惡性競爭(zheng)。在(zai)保(bao)持好(hao)的(de)(de)(de)質量同時,一(yi)定(ding)要有(you)合理(li)的(de)(de)(de)定(ding)價(jia)(jia),首先(xian)確定(ding)你的(de)(de)(de)進貨(huo)成(cheng)本(ben)價(jia)(jia),在(zai)計算出你的(de)(de)(de)經營成(cheng)本(ben)及你的(de)(de)(de)合理(li)利潤,依據市場定(ding)出一(yi)個合理(li)價(jia)(jia)格,既不能牟取(qu)暴利,也不要低價(jia)(jia)競爭(zheng),當然(ran)名優茶(cha)、特種工(gong)藝茶(cha)具有(you)特定(ding)藝術價(jia)(jia)值,其定(ding)價(jia)(jia)可(ke)以高(gao)一(yi)些。

4店面商品陳(chen)列有序

       商(shang)品(pin)的(de)(de)陳(chen)列(lie)好壞直接影響(xiang)到(dao)消費者(zhe)對茶(cha)(cha)葉(xie)店(dian)(dian)的(de)(de)感覺(jue)。種類不(bu)(bu)同的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)及與(yu)(yu)茶(cha)(cha)有關的(de)(de)商(shang)品(pin)一(yi)(yi)定要合理的(de)(de)陳(chen)列(lie),首(shou)先(xian)是分(fen)類,如花茶(cha)(cha)區、綠茶(cha)(cha)區、紅茶(cha)(cha)區、保健茶(cha)(cha)區、極 品(pin)茶(cha)(cha)區、茶(cha)(cha)具區。其(qi)次(ci)是檔次(ci),為了(le)(le)讓消費者(zhe)一(yi)(yi)目(mu)了(le)(le)然,最(zui)好在各個區內(nei)放上茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)簡介(產(chan)地、品(pin)位、特點等)。再者(zhe)是整(zheng)體的(de)(de)布局,要根據你(ni)經(jing)營點的(de)(de)整(zheng)體環(huan)境,將茶(cha)(cha)葉(xie)、茶(cha)(cha)具等與(yu)(yu)你(ni)店(dian)(dian)內(nei)店(dian)(dian)外(wai)結構起來(lai),使(shi)陳(chen)列(lie)的(de)(de)商(shang)品(pin)協調一(yi)(yi)致,構成一(yi)(yi)副賞心(xin)(xin)悅目(mu)、心(xin)(xin)曠神(shen)怡(yi)的(de)(de)立體畫面,給(gei)顧(gu)客(ke)一(yi)(yi)種流連(lian)忘返的(de)(de)感覺(jue),同時體現井然有序, 繁多而不(bu)(bu)亂。

5、品茶、茶店、茶藝(yi)連為一(yi)體

       如果你的(de)茶店面積(ji)允(yun)許(xu),經濟(ji)實力跟得(de)上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的(de)茶店連上一個別有風味的小茶(cha)館,茶館內(nei)環(huan)境優(you)雅,墻上掛幾幅字畫, 室內(nei)擺上幾盆(pen)盆(pen)景,原質的(de)(de)木桌、木椅,桌上一套精致的(de)(de)茶具(ju),及碟精美的(de)(de)茶點心,加(jia)上身著合(he)適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演(yan),也可(ke)長期表演(yan),或(huo)設立古箏、古琴演(yan)奏古曲(qu)名曲(qu),別(bie)有一番情調,收費不要太高(gao),更(geng)不能附帶酒類、煙類,這樣(yang)顧客在品茗之后,購(gou)買欲望大增,何樂而不(bu)為(wei)呢(ni)?

6加盟品(pin)牌(pai)有提供培(pei)訓提高營業員的整體素質

      一個茶店經(jing)營(ying)的關鍵在于(yu)營(ying)業員(yuan)的整體(ti)素(su)質,營(ying)業員(yuan)是茶店的眼睛,提高營(ying)業員(yuan)的整體(ti)素(su)質是開好茶店的最關鍵環節(jie)。需配合加(jia)盟品牌總(zong)部對(dui)茶店營業員(yuan)進(jin)行相關培訓,掌握有關茶(cha)葉的(de)(de)專(zhuan)業知識,包括茶(cha)葉的(de)(de)種類、產地、質量標(biao)準、特點、沖泡方(fang)法、儲存方(fang)法等同時還(huan)有綜(zong)合知(zhi)識,如茶藝、茶道(dao)、茶 禮、品茶、斗茶、茶葉(xie)歷(li)史等。

7、賺(zhuan)錢也(ye)要(yao)講(jiang)誠信(xin)

      做茶(cha)(cha)葉要想生(sheng)意源源不斷,講誠信是最(zui)重要的,即使(shi)對于完全不懂茶(cha)(cha)的消費者,也絕不可以采取價格欺(qi)騙的方式博取暴(bao)利。茶葉加盟(meng)品牌一般是由總部(bu)定好全國統一售價,各(ge)地區可以根據本地情況(kuang)進行(xing)打折(zhe)和活動(dong)銷售。

8、做好長期作(zuo)戰的準(zhun)備(bei)

      茶葉作為一種特殊(shu)的消(xiao)費品和藝術品,顧客對其口感、滋(zi)味、內(nei)質、品位要(yao)一個(ge)相當的時(shi)間接(jie)受(shou)和評(ping)定過(guo)程,這樣就要(yao)求經(jing)營(ying)者(zhe)要(yao)有耐心,要(yao)配合加盟品(pin)牌進行不斷的宣傳,同時針對顧客的要求不斷(duan)改善,多與區域經理商談銷售技巧(qiao)和了解本地茶(cha)葉行情,樹立(li)口碑(bei)及(ji)形象,為后期盈利打下(xia)堅(jian)實基(ji)礎。


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